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Los alimentos y su preparación

En La cocina: Todo un arte se explican de una manera sencilla y didáctica los más diversos aspectos que se relacionan con los alimentos y su preparación para ser consumidos.

La Cocina


Numerosas sugerencias de la gastronomía tradicional y moderna

Con una encuadernación muy cuidada para garantizar su conservación e ilustraciones a todo color, este monográfico no es un recetario, sino que contiene numerosas sugerencias de la gastronomía tradicional y moderna, así como lo mejor de la cocina mediterránea, preparaciones vegetarianas y con productos ecológicos. Además, se hace una mención especial a la interrelación que hay entre nutrición, gastronomía y el arte de recibir en casa.

• La despensa hogareña
• Las hortalizas
• De la teoría a la práctica
• Animales de granja
• El pescado
• La uva original
• Cocina saludable
• Repostería

Nº paginas: 176 páginas
Formato: 1 volumen de 25.9X28,5 cm
Encuadernación: Lujosa encuadernación al cromo con portadas a todo color con tapa dura impresa y plastificado mate con reservas UVI brillo.

disponible

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